Les chrétiens doivent-ils / peuvent-ils manger casher ?
MarHaba flamme ! Zdravo étincelle !
Que ta maison soit bénie et sanctifiée. Que la main du Seigneur soit sur toi et avec toi. " Ainsi donc, chacun de nous rendra compte à Dieu pour lui-même. Ne nous jugeons donc plus les uns les autres, mais veillez plutôt à ne pas placer d'obstacle ou de piège devant votre frère. [...] En effet, le royaume de Dieu, ce n'est pas le manger et le boire, mais la justice, la paix et la joie, par le Saint-Esprit. [...] Mais celui qui a des doutes au sujet de ce qu'il mange est condamné, parce qu'il n'agit pas par une conviction de foi. Tout ce qui ne provient pas d'une conviction de foi est péché. " (Romains 14:12-13, 17, 23, Segond 21)
Alimentation casher : c'est quoi ?
Mes remarques (je reformule)
Tout ce qui est casher (autorisé ou labellisé), n'est pas nécessairement bons pour la santé (qualité nutritionnelle).
Les chrétiens doivent-ils / peuvent-ils manger casher ?
❖ (Lévitique 11: 1-7, segond 21) : 1 L'Eternel dit à Moïse et à Aaron: 2 «Transmettez ces instructions aux Israélites: Voici les animaux que vous pourrez manger parmi toutes les bêtes qui vivent sur la terre. 3 Vous pourrez manger de tout animal qui a le sabot fendu ou le pied fourchu et qui rumine. 4 En revanche, vous ne mangerez aucun de ceux qui ruminent seulement ou qui ont seulement le sabot fendu. Ainsi, vous ne mangerez pas le chameau, qui rumine mais n'a pas le sabot fendu; vous le considérerez comme impur. 5 Vous ne mangerez pas le daman, qui rumine mais n'a pas le sabot fendu; vous le considérerez comme impur. 6 Vous ne mangerez pas le lièvre, qui rumine mais n'a pas le sabot fendu; vous le considérerez comme impur. 7 Vous ne mangerez pas le porc [chaziyr, Strong 2386, hébreu],, qui a le sabot fendu, le pied fourchu mais ne rumine pas; vous le considérerez comme impur. 8 Vous ne mangerez pas leur viande et ne toucherez pas leur cadavre; vous les considérerez comme impurs.
❖ (Actes 15 :19-20, Segond 21) : C'est pourquoi, je pense qu'on ne doit pas créer de difficultés aux non-Juifs qui se tournent vers Dieu, mais qu'il faut leur écrire d'éviter les souillures des idoles, l'immoralité sexuelle, les animaux étouffés et le sang.
❖ (1 Corinthiens 6 : 12-13, Segond 21) : 12 Tout m'est permis, mais tout n'est pas utile; tout m'est permis, mais je ne me laisserai pas dominer par quoi que ce soit. 13 Les aliments sont pour le ventre et le ventre pour les aliments, et Dieu détruira l'un comme les autres. Mais le corps n'est pas pour l'immoralité sexuelle: il est pour le Seigneur, et le Seigneur est pour le corps.
❖ 1 Timothée 4 : 3-5 (Segond 21) : 3 Ces gens-là interdisent de se marier et de consommer des aliments que Dieu a pourtant créés pour qu'ils soient pris avec reconnaissance par ceux qui sont croyants et qui ont connu la vérité. 4 Tout ce que Dieu a créé est bon et rien ne doit être rejeté, pourvu qu'on le prenne dans une attitude de reconnaissance, 5 car cela est rendu saint par la parole de Dieu et la prière.
❖ Romains 14: 2-3 (Segond 21) : L'un a la conviction de pouvoir manger de tout; l'autre, qui est faible dans la foi, ne mange que des légumes. Que celui qui mange de tout ne méprise pas celui qui ne le fait pas, et que celui qui ne mange pas de tout ne juge pas celui qui le fait, car Dieu l'a accueilli.
❖ Romains 14: 6 (Segond 21) : Celui qui fait une distinction entre les jours le fait pour le Seigneur [et celui qui ne fait pas de distinction le fait aussi pour le Seigneur]. Celui qui mange de tout, c'est pour le Seigneur qu'il le fait, puisqu'il exprime sa reconnaissance à Dieu. Celui qui ne mange pas de tout le fait aussi pour le Seigneur, et il est reconnaissant envers Dieu.
❖ Romains 14: 14-18 (Segond 21) : 14 Je sais et je suis convaincu dans le Seigneur Jésus que rien n'est impur en soi, mais si quelqu'un considère telle chose comme impure, alors elle est impure pour lui. [...] 17 En effet, le royaume de Dieu, ce n'est pas le manger et le boire, mais la justice, la paix et la joie, par le Saint-Esprit. 18 Celui qui sert Christ de cette manière est agréable à Dieu et approuvé des hommes.
❖ Marc 7 : 17-22, Segond 21 : 14 Ensuite, Jésus appela toute la foule et lui dit: «Ecoutez-moi tous et comprenez. 15 Il n'y a rien d'extérieur à l'homme qui puisse le rendre impur en pénétrant en lui, mais c'est ce qui sort de l'homme qui le rend impur. 16 [Si quelqu'un a des oreilles pour entendre, qu'il entende.]» 17 Lorsqu'il fut entré dans la maison, loin de la foule, ses disciples l'interrogèrent sur cette parabole. 18 Il leur dit: «Vous aussi, vous êtes donc sans intelligence? Ne comprenez-vous pas que rien de ce qui, de l'extérieur, entre dans l'homme ne peut le rendre impur? 19 En effet, cela n'entre pas dans son coeur, mais dans son ventre, puis est évacué dans les toilettes.» Il déclarait ainsi que tous les aliments sont purs. 20 Il dit encore: «C'est ce qui sort de l'homme qui le rend impur. 21 En effet, c'est de l'intérieur, c'est du coeur des hommes que sortent les mauvaises pensées, les adultères, l'immoralité sexuelle, les meurtres, 22 les vols, la soif de posséder, les méchancetés, la fraude, la débauche, le regard envieux, la calomnie, l'orgueil, la folie. 23 Toutes ces choses mauvaises sortent du dedans et rendent l'homme impur.»
Alimentation casher : c'est quoi ?
Dans l'ancienne alliance, et par conséquant dans le judaïsme, des règles définissent ce qui est permis et interdit de manger, ainsi que la manière dont certains aliments doivent être préparés et consommés. L'ensemble des régles alimentaires constitue la « cacherout » ou « kashrout». Elles sont inspirées de la Torah écrite, précisément des cinq premiers livres de l'Ancien Testament. Toutefois, elles sont appliquées par les uns selon les seules recommandations des Ecritures et par les autres selonles recommandations du Tamuld, et d'autres livres juifs.
Les aliments et boissons conformes au code de la cacherout sont dits casher. « Casher » également écrit « kasher » est un terme hébraïque qui signifie littéralement « apte ». Il a ensuite pris le sens d'« acceptable », d'« autorisé » ou de « permis ».
Références des textes de l'Ancien Testament : Genèse (1:29, 7:2-8, 9:2-4, 32:25-33), Exode (22:30, 23:19), Lévitique (3:17, 7:23-27, 11:13-19, 17:13-14, 19:23-25, 22:18-25, 23:9-14, 34:26), Deutéronome (12:20-27, 14:3-21, 22:9).
Exemples inspirés de la Torah :
Ne pas consommer le sang animal ou vider l'animal tout le sang avant de le cuire (Lévitique 17:13-14)
Ne pas cuire un chevreau dans le lait de sa mère (Exode 23:19).
Une viande casher est une viande préparée et consommée conformément aux lois alimentaires juives ou de l'Ancienne Alliance:
La viande doit provenir d'un animal autorisé, nourri de manière autorisée et abattu selon le mode d'abattage prescrit dans les Écritures.
Le sang, le nerf sciatique, certaines graisses et certaines parties de l'animal ne doivent pas être consommés.
🙂La viande est déjà « cacherisé » dans les boucheries casher. Mais chacun peut soi-même cacheriser sa viande par grillage ou par salaison (trempage, salage et rinçage).
Le lait et les autres produits laitiers ne doivent pas être mélangés avec la viande. Les ustensiles utilisés doivent également être séparés.
Ceci signifie que certains plats ne sont casher même si les aliments qui les composent sont casher. Par exemples les hamburgers, les pizzas, les plats avec des mélanges de crème et de viande ou du fromage et de la viande.
Les ustensiles et les couverts doivent être « cachérisés » avant leur première utilisation. Certains considèrent que les appareils électroménagers de cuisine doivent également être cachérisés.
Sont considérés casher :
Les mammifères ruminants à sabots fendus abattus selon les règles d'abattage casher.
Exemples autorisés : bœuf, mouton, chèvre et le cerf sont casher,
Exemples non autorisés : le porc, le lapin, l’écureuil, l’ours, le chien, le chat, le chameau et le cheval.
Règles d'abattage casher : une section en un geste rapide et ininterrompu, suivie de l'exsanguination (évacuation du sang).
Les volailles dont les espèces ne sont pas interdites. 21 espèces, presque toutes des prédateurs ou des charognards, sont interdites à la consommation (Lévitique 11: 13-19, Deutéronome 14: 11-20).
Exemples de volailles autorisées : poulets, canards, oies, dindes et pigeons.
Exemples de volailles non autorisées : aigles, vautours, autruche, hiboux, chauve-souris, etc.
Les poissons et fruits de mer ayant des écailles et des nageoires. Les crustacés, les coquillages et tous les mammifères marrins sont interdits dans le judaïsme.
Exemples de poissons et les fruits de mer autorisés : saumons, thons, soles, carpes etc.
Exemples de poissons et les fruits de mer non autorisés : poisson-chats, crevettes, homards, crabes, huîtres, moules, phoques, baleines, calamars, poulpes, requins, etc.
Les produits d'origine animale certifiés casher (espèces, mode d'élevage, alimentation). Exemples : lait et œufs (sans trace de sang).
Tous les fruits et légumes à condition qu'ils ne contiennent pas d'insectes. En Israël, les terrains agricoles ne doivent pas être cultivés une fois tous les 7 ans.
Vins non alcoolisés, boissons alcoolisées certifiées casher (processus de fabrication), boissons non alcoolisées ne contenant pas de substances interdites.
Miel (bien que les abeilles ne sont pas casher), produits alimentaires ne contenant pas des dérivés du porcs (exemples bonbons sans gélatine de porc), de tout aliments interdits.
Ne sont pas autorisés les reptiles, les amphibiens, les vers, les insectes (à l’exception de quatre sortes de sauterelles). Il est également interdit dans le judaïsme de consommer de la chair prélevée sur un animal alors qu’il est encore vivant, sur un animal malade ou mort par un moyen non casher (maladie, accident, asphyxie, étouffement, noyade, tué par un autre animal).
La « casherisation » des ustensiles consiste globalement à les nettoyer minutieusement, puis à les tremper dans de l'eau (parfois bouillante et sallée), et à prononcer une prière sur certains d'entre eux. Tous les ustensils ne peuvent pas être cachérisés (porcelaine, plastique ou pierre, objets susceptibles d’être endommagés par la chaleur du processus de cashérisation, etc).
Mes remarques (je reformule)
Dans l'Ancienne Alliance, il est interdit de manger du porc (Lévitique 11:7 et Deutéronome 14:8). Le mot traduit par porc dans l'Ancien Testament, est le mot hébreu chaziyr (Strong 2386). Il apparaît sept fois dans la Bible (Lévitique 11:7, Deutéronome 14:8, Psaumes 80:14, Proverbes 11:22, Ésaïe 65:4, 66:3, 66:17).
🤔 Chaziyr (Strong 2386) désigne le cochon d'élevage, le porc (cochon mort) et le sanglier (cochon sauvage). Ce qui me fait penser que l'interdiction concerne les espèces suidées en général et pas uniquement le cochon et le sanglier. Sont concernés les cochons, autant que les sangliers, les phacochères et les autres espèces absentes du Moyen-Orient (phacochères, babiroussas, potamochères, hylochères).
À ceux qui disent que l'interdiction concerne le sanglier et non le cochon ou le porc, je réponds : lisez la Bible (Lévitique 11:3).
🤔 En relisant le chapitre 11 du Lévitique et le chapitre 14 du Deutéronome, j'ai reformulé les interdictions de la manière suivante :
Sont interdits les carnivores (mammifères terrestres, mammifères marrins et oiseaux). Notamment parce qu'ils sont capables de manger des animaux interdits, des cadavres (y compris humains) et sont incables de tuer des animaux de manière casher. Autrement dit, ils consomment du sang.
Sont interdits les herbivores qui mangent leurs excréments. Exemple : le lièvre.
Sont interdits les herbivores qui ne ruminent pas.
Sont interdits les insectes à l'exeception de certaines espèces.
Sont interdits les crustacés, les coquillages, les poissons vénimeux, les mamifères marrins, les poissons et fruits de mer n'ayant pas des écailles et des nageoires. Notamment parce qu'ils sont soient des omnivores, soient des animaux filtreurs.
Parenthèse : Les animaux filtreurs ont tendance à accumuler davantage de métaux lourds, de toxines ou de microplastiques présents dans les sédiments marins.
Parmi les animaux filtreurs, on compte les palourdes, certains crustacés, des éponges de mer, des mammifères marins comme les baleines et les dugongs, ainsi que de nombreux poissons, dont certains requins.
Sont interdits les omnivores à tendance herbivores. Exemple : le chameau qui malgré sa préférence pour la végétation, peut manger du poisson, de la viande, des os, des objets en cuir (matériel à partir de peau d'animaux).
Sont interdits les rongeurs, les reptiles, les amphibiens, les insectes rampants et les omnivores, quelles que soient leur espèces. Notamment parce qu'ils sont capables de manger des excréments, des objets non consomables par les humains, des animaux interdits, des cadavres (y compris humains) et sont incables de tuer des animaux de manière casher (consomment le sang).
Les sangliers, par exemple, sont capables de manger des cadavres.
Bien que leurs préférences pour les graines et la végétation, les autruches peuvent manger des insectes, des petits reptiles ou des restes d'animaux laissés par d'autres prédateurs.
Les crustacés et les coquillages
Tout ce qui est casher (autorisé ou labellisé), n'est pas nécessairement bons pour la santé (qualité nutritionnelle).
Casher ou pas casher, une alimentation déséquilibrée est mauvaise pour la santé. Il ne faut pas penser que tout produit casher est bon pour la santé. Le fait qu'un produit soit casher ne signifie pas qu'il est nutritivement bon et qu'il faut le consommer sans modération. Encore plus lorsqu'il s'agit des produits transformés. Un superaliment peut ne pas être casher, et inversement. Manger casher n'est pas une excuse pour les excès, les régimes déséquilibrés ou non appropriés.
Les chrétiens doivent-ils / peuvent-il manger casher ?
🙂 Je résume les restrictions de l'ancienne alliance en une phrase : ne pas consommer de sang, ne pas consommer ce qui consomme du sang ou qui consomme ce qui est impropre à la consommation humaine. Quelle que soit l'alliance, nous devons faire attention à ce que nous mangeons, à la provenance de ce que nous mangeons, et à la manière dont nous le mangeons.
Jésus a parfaitement accomplit la Loi (Matthieu 5:17). Cela signifie que chaque précepte, chaque et chaque commandement inscrit dans les Écritures son achèvement en lui. Il ne s'agissait pas seulement de respecter des règles, mais de les accomplir pour les bonnes raisons, de la bonne façon et avec les bonnes dispositions intérieures (pensées, sentiments et relation avec le Père et le Saint-Esprit).
À la question de savoir si les chrétiens peuvent manger casher, la réponse est évidemment oui. En revanche, à la question de savoir s'ils en ont l'obligation, la réponse est évidemment non.
Nous chrétiens, ne sommes pas sous l'Ancienne Alliance. Les règles alimentaires de l'Ancienne Alliance ou du judaïsme sont optionnelles et non obligatoires pour les chrétiens. Toutefois, nous ne sommes pas exemptés de comprendre le principe et les raisons de ces règles.
❖ (Actes 15 :19-20, Segond 21) : C'est pourquoi, je pense qu'on ne doit pas créer de difficultés aux non-Juifs qui se tournent vers Dieu, mais qu'il faut leur écrire d'éviter les souillures des idoles, l'immoralité sexuelle, les animaux étouffés et le sang.
À l'époque de l'Église primitive, les chrétiens d'origine juive continuaient de manger casher, tandis que les chrétiens non-Juifs avaient pour commandement de ne pas manger d'animaux étouffés ni de sang. Tous, quelles qu'étaient leurs origines (Juifs et non-Juifs), pouvaient s'ils le voulaient, respecter toutes les règles de la cacherout ou se contenter d'éviter les animaux étouffés et sang. 🤔 J'ai envie de dire à certains chrétiens : lisez vos Bibles, n'essayez pas d'être plus spirituels que Dieu. Ce serait très hypocrite.
Les raisons des règles alimentaires de la cacherout sont sanitaires et spirituelles. Nous devons adopter les règles sanitaires de notre époque, tout en conservant les principes et les leçons de la cacherout. C'est le message des textes.
La viande de bœuf et celle de poulet sont casher, mais est-il bénéfique de manger un animal nourri à la poudre animale ? Les fleuves et les mers sont de plus en plus pollués (plastiques, déchets humains, corps humains, déchets chimiques, etc.). Dans certaines régions, il est préférable de consommer des poissons et des fruits de mer d'élevage plutôt que ceux pêchés dans les cours d'eau environnants. Le porc est un animal omnivore, mais tous les éleveurs ne nourrissent pas leurs animaux n'importe comment. Certains éleveurs nourrissent leurs porcs d'herbes et de sous-produits du bananier-plantain.
Certaines personnes sont allergiques à certains aliments. Certains préfèrent les fruits, tandis que d'autres non. Dans certaines régions, certains aliments ne sont pas disponibles ou sont très chers. Dieu demande spécifiquement à certaines personnes de ne pas manger certains aliments. Leurs besoins, préférences et habitudes alimentaires ne constituent pas des lois. N'essayons pas de faire des nôtres des lois pour les autres (Romains 14:2-3). Le royaume de Dieu, ce n'est pas le manger et le boire, mais la justice, la paix et la joie, par le Saint-Esprit ( Romains 14:17).
Si tu n'as pas la conviction que ta prière sanctifie un aliment, ne le mange pas. Si tu n'as pas de témoignage intérieur, de paix intérieure concernant un aliment, ne le mange pas. De même que tous les cadeaux ne sont pas à prendre, tous les repas ne sont pas à prendre. Quoi que tu fasses, fais-le avec gratitude en honorant Dieu.
Ce n'est pas ce qui entre dans une personne qui la souille, mais les mauvaises pensées et les mauvais sentiments (Marc 7:17-23). Par conséquent, ce n'est pas ce qui entre dans la bouche qui sanctifie. Une alimentation casher ne remplace pas le sang de Jésus.
❖ 1 Timothée 4 : 3-5 (Segond 21) : 3 Ces gens-là interdisent de se marier et de consommer des aliments que Dieu a pourtant créés pour qu'ils soient pris avec reconnaissance par ceux qui sont croyants et qui ont connu la vérité. 4 Tout ce que Dieu a créé est bon et rien ne doit être rejeté, pourvu qu'on le prenne dans une attitude de reconnaissance, 5 car cela est rendu saint par la parole de Dieu et la prière.
❖ Romains 14: 14-18 (Segond 21) : 14 Je sais et je suis convaincu dans le Seigneur Jésus que rien n'est impur en soi, mais si quelqu'un considère telle chose comme impure, alors elle est impure pour lui. [...] 17 En effet, le royaume de Dieu, ce n'est pas le manger et le boire, mais la justice, la paix et la joie, par le Saint-Esprit. 18 Celui qui sert Christ de cette manière est agréable à Dieu et approuvé des hommes.
La Nouvelle Alliance n'est pas une excuse pour manger tout, n'importe quoi et n'importe comment. Nous devons prêter attention à ce que nous mangeons, à sa provenance, à la façon dont nous le consommons, et par conséquent, à ce que finance notre argent.
Manger sans prêter attention à l'origine des aliments, à leurs méthodes de fabrication et d'élevage, ainsi qu'à la composition des produits, peut soutenir des industries aux pratiques discutables, des entreprises dédiées au diable, et des organismes religieux non juifs et non chrétiens. Nos choix de consommation influencent directement les modèles économiques des entreprises et activités agroalimentaires. Il faut en avoir conscience. Comme l'indique l'expression, le « pouvoir d'achat » est un pouvoir. Exerçons-le bien.
C'est une chose de ne pas appliquer la cacherout, c'en est une autre de manger dans une attitude ingrate, sans prier, sans conviction, sans discernement et sans sagesse (1 Corinthiens 6:12).
Casher ou pas casher, il est important de bénir son repas avant de manger. Si besoin, voici 8 exemples pour t'inspirer. Une bonne alimentation est bonne pour ton corps. Ton corps est un don de Dieu. Manger sainement, c'est prendre soin de ce don. Par conséquent, faire preuve de gratitude envers Dieu.
** MarHaba = bonjour en libanais (Liban)
** Zdravo (Здраво) = Bonjour en serbe (Serbie Bosnie-Herzégovine, Monténégro)
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